以下属于发酵豆制品的是（）。

发酵豆制品的矿物质吸收利用率高于未发酵的大豆（） 主要污染发酵豆制品引起食物中毒的致病菌是（） 纳豆是将蒸煮后的大豆，接种（）经发酵而成的一种发酵性豆制品。 哪种细菌所致食物中毒与食入罐头、香肠、发酵豆制品等有关 发酵豆制品要选择优良菌种，防止（）污染和菌种变异而产生毒素。 以下豆制品需要进行脲酶试验的是（） 以大豆为主要原料，经微生物发酵而成的豆制品被称为（）。 以大豆或其他杂豆为原料经发酵制成的腐乳、豆豉、纳豆属__豆制品 以下属于半发酵茶类的是（） 酸奶是属于________发酵制品（） 以下属于全发酵茶的有（）。 以下哪项是大豆发酵制品（）。 食入罐头、香肠、发酵豆制品有时会引起食物中毒，其致病菌最有可能是 米醋是属于谷物发酵制品（） 烹制豆腐等豆制品前，用盐开水浸漂，可除去豆制品那股泔水异味（） 以下大豆制品中，（）是维生素C的良好来源。 发酵肉制品不属于熟肉制品范围（） 下列乳制品（）属于发酵乳 村里办起豆制品厂 以下属于乳与乳制品的产品分类的是（）