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米醋是属于谷物发酵制品()
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米醋是属于谷物发酵制品()
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以下哪项是大豆发酵制品()。
以谷物为主的冲调谷物制品中的污染物限量应符合GB2762中淀粉制品的规定()
单用细菌进行发酵的制品是
单用酵母进行发酵的制品是
下列不属于米醋作用的是()
用发酵法制备的炮制品是
单用细菌进行发酵的制品
单用霉菌进行发酵的制品
乳酸发酵是所有发酵乳制品所共有和最重要的化学变化()
在米类制品中,()是经过加工处理能够发酵使用的米类制品
典型的发酵乳制品包括几种?
根据深圳市地方法规,豆制品是指以大豆为主要原料、经发酵过程制成的发酵性豆制品。
《中国药典》规定,醋炙法每100kg待炮制品用米醋的量为()。
生产发酵性乳制品的原料必须()
酵母与霉菌混合使用的发酵制品
酵母与细菌混合进行发酵的制品
发酵豆制品的矿物质吸收利用率高于未发酵的大豆。()
发酵豆制品的矿物质吸收利用率高于未发酵的大豆()
乳酸菌发酵制品主要有哪些?
乳制品饮料分为乳饮料、发酵乳、()饮料
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