根据膳食中动物及植物性食物所占的比重，以及能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量作为划分膳食结构的种类，可将膳食结构分为以下几种类型（）

植物性食物的优质蛋白质来源（） 植物性食物所含蛋白质尽管一般不如动物性的好，但是由于要注意蛋白质的相互搭配，因此仍是人类膳食蛋白质的重要来源（） 副食中蛋白质的（）应由植物性食物供给。 植物性食物中．优质蛋白质的来源是 在植物性食物的基础上再添加少量动物性食物，蛋白质的生物价（）。 大豆中的蛋白质含量为35%-40%，是植物性食物中蛋白质含量( ? ?)的。 所有动物性蛋白质食品的营养价值都高于植物性蛋白质食品（） 一般来说，植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。（） 一般来说，植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。（ ） 一般来说，植物性食物的蛋白质消化率高于动物性食品。（）   膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和（） 大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的（）。 植物性食物蛋白质中含量较少的氨基酸有（） 幼儿每日所需蛋白质上，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。() 一般来说动物中蛋白质比植物性蛋白质差一些（） 大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是（）。 植物性优质蛋白质是指 判断：动物性和植物性蛋白质应搭配着吃，尤其大豆及豆制品植物性蛋白的含量高、易消化，比较适合于儿童。( ) 除了豆类、动物性蛋白质的营养价值肯定比植物性的高。 除了豆类,动物性蛋白质的营养价值肯定比植物性的高。( )