鱼翅在涨发宜采用铁器进行发料（）

涨发干料时忌用铁器的原料是（） 下列符合干制整形鱼翅涨发加工的关键问题的是（） 猪蹄筋只能采用油发的方法进行发料（） 以下内容中，符合干制整形鱼翅涨发加工的关键问题的是（）。 干肉皮的涨发以热油涨发为宜。 干肉皮的涨发以热油涨发为宜（） 涨发鱼皮一般采用（） 鱼翅在涨发过程中不能沾有的物质包括（） 如何对燕窝进行涨发？ 牛蹄筋最好选用油发的方法进行发料（） （）是采用浸的方法涨发的 猪蹄筋采用油发来涨发，一般1kg干货原料可涨发（）湿料 粉丝的涨发方法一般采用（）或水发 干肉皮的涨发方法一般采用（）或盐发 涨发分为水渗透涨发法和（）。 涨发干贝一般采用（）的加工方法 以下干货原料的涨发，采用蒸发的是（） 用鸡汤涨发海参的涨发率为（） 用油涨发蹄筋每一公斤可涨发（）。 猴头菇涨发500克涨发（）湿料