大宗绿茶揉捻的作用是卷紧茶条缩小积，有利炒干中整形，适当揉出茶汁，便于茶叶内含成分泡出。()

黄茶、白茶、红茶的审评也分为()方法同大宗绿茶。 根据绿茶品质要求，对揉捻机械多选用（）等中小型揉捻比较有利于茶叶品质形成 揉捻的作用是＿＿。 ()的审评也分为毛茶审评和精制茶审评，方法同大宗绿茶。 在红条茶初制过程中，衡量揉捻适度的标准是（） 以下（）不是绿茶干茶形状的审评术语 绿茶揉捻加压的原则是（）。 绿茶制造流程为（）、揉捻、干燥。   烘青绿茶揉捻程度与炒青绿茶的相比（）。 “兰花形”是指绿茶干茶外形（），形似兰花。 蜻蜓头是描述绿茶干茶外形的术语。() 兰花形是指绿茶干茶外形（），形似兰花 黄茶中揉捻注意事项（） 简述绿茶的揉捻压力掌握原则。 绿茶揉捻的首要目的是（）。 影响绿茶揉捻效果的因素有（）。 红茶的揉捻时间要短，否则茶条容易断碎，影响外形（） 炒栀子的作用是炒栀子的作用是（） 中国最先发明（）制法。通过炒制绿茶的实践而发展到黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶等制法。 以大宗绿茶作为茶坯窨制的花茶，其冲泡水温一般选择（）