热门试题
俄式服务时，服务员的上菜方向是（ ），派菜方向是（ ）。
宴会传菜服务员的职责是做到传菜（）
传菜清理员在传菜过程中，当顾客有需求时，先把菜传完再回应顾客需求，以上描述是否正确（）
司法警察队列训练中，指挥员变换指挥位置时，一律用（）。
家政服务员上菜顺序首先上的菜是（）。
主菜上桌时，由服务员从宾客（? ? ）上菜，上完菜后报菜名。
公务员应形成“事无巨细，一律平等，一律照办”的工作习惯（）
哪种托托盘多用于传菜员在厨房与餐厅之间传菜？
（）传菜员传菜过程中可以进出各个食品加工专间。
处方一律用规范的
铝及铝合金()时一律采用直流反接。
传菜员主要负责（）工作。
上菜时应仔细核对（），避免上错菜。
讲究上菜时搭配使用大量的银制餐具是（）服务一个特点。
邮政储汇业务员，在办理业务时需要用（）金额数字，要一律用（）或（）书写
用汽车运输气瓶时，一律应按车厢的：( )。
中餐上菜时可先上冷菜。当客人落座开始就餐后，服务员即可通知厨房做好出菜准备，待冷菜吃到（）时，服务员即可送上第一道热菜
宝武集团以“四个一律”为抓手加速推进智能制造，这“四个一律”是：现场操控室一律集中、操作岗位一律采用机器人、及服务环节一律上线（）
抽油机井曲柄销子装卸衬套时一律用垫击（）
上菜时,如果是上每人都有的菜品,一般从()开始,然后顺时针上菜品
