中餐宴会服务分为()四个基本环节。  

西餐宴会服务流程及标准：（ ） 西餐宴会服务的注意事项 宴会服务设计的内容主要包括（ ） 中餐宴会服务从主宾开始，先斟饮料，再问斟葡萄酒，最后问斟烈性酒。()   中餐宴会准备工作充足是保证宴会服务质量的前提，井且服务人员需要提前熟记宴会菜单，下列做法不正确的是（） 广义上的宴会服务不仅有餐中服务，还包括问询、预定、筹办、组织实施、反馈信息，充分体现了宴会服务的()。 主要用于西餐宴会服务的服务方式是()。   大厨餐厅宴会服务应在宴会前（）分钟先冷盆上桌。 大厨餐厅宴会服务应在宴会前（）分钟先冷盆上桌 （ ）是宴会服务的最后一项工作。 请简述西餐宴会服务的注意事项。 宴会服务工作要求“三轻”即（）。 美式宴会服务方式，服务员在客人面前（）。 西餐宴会服务中,为客人拉椅以示欢迎（） 五星级餐饮部应具有个以上宴会单间或小宴会厅，能提供宴会服务（） 在接到宴会任务通知书、宴会菜单之后，为完成服务目标而要编制宴会服务的（）。 西餐宴会服务开始前通常举行鸡尾酒会。 分菜服务只有在西餐高档宴会服务过程中才使用（） 宴会是一种正式的，隆重的餐饮活动，宴会服务时应做到（） 宴会服务过程中的八知、三了解指什么？