宴会是一种正式的，隆重的餐饮活动，宴会服务时应做到（）

西餐宴会服务的注意事项 宴会服务设计的内容主要包括（ ） （）是宴会服务的最后一项工作 在中餐宴会服务中,上甜品水果前应撤下（） 在接到宴会任务通知书、宴会菜单之后，为完成服务目标而要编制宴会服务的（）。 广义上的宴会服务不仅有餐中服务，还包括问询、预定、筹办、组织实施、反馈信息，充分体现了宴会服务的()。 宴会是为了表示欢迎、’答谢、祝贺、喜庆等而举行的一种隆重的、正式的 请简述西餐宴会服务的注意事项。 宴会服务工作要求“三轻”即（）。 宴会服务人员除需具备一般餐饮服务人员的素质要求外，还应培养（）。 宴会菜品生产实施方案是根据宴会任务的目标编制的，是用于指导和规范宴会服务活动的技术文件。 宴会是一种较为正式的宴请，下列哪一种类型不属于宴会 美式宴会服务方式，服务员在客人面前（）。 西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（）。 西餐宴会服务中,为客人拉椅以示欢迎（） 西餐宴会服务开始前通常举行鸡尾酒会。 宴会厅设备配备有视听设备、宴会服务设备、会议所需的其它设备、宴会装饰物品。（） 某饭店中餐宴会厅接待30位客人安排在一个小厅，标准为80元／人。中级服务员小李为领班负责这次宴会服务，请问他应该怎样组织服务员做好这次宴会服务工作？ 分菜服务只有在西餐高档宴会服务过程中才使用（） 在现代餐饮管理中，重要宴会的预定和宴会服务的落实是靠“宴会通知单”来联结的，重点是做好两个方面的工作：()