有关食品的备餐要求表述正确的包括（）。

冷藏方式备餐要求食品应至少在__以下保存，从烧熟至食用的时间不得超过__小时（） 关于烧烤食品的加工操作要求，以下表述正确的包括（）。 备餐清洗区域一般包括（ ）。 具有潜在危害的食品以冷藏方式备餐的，必须在（）以下保存 尝味时，为节省备餐时间可以直接品尝菜勺内的食品。 （）备餐没备是指配备在备餐间,方便服务员进行备餐服务的设备。 下列有关备兑权证的表述正确的是（） 下列有关备兑权证的表述，正确的是()。 关于食品添加剂的储存要求，以下表述正确的包括（）。 关于食品添加剂的存储要求，以下表述正确的包括（） 集体用餐配送单位备餐环节食品安全风险非常大 集体用餐配送单位备餐环节食品安全风险非常大（） 备餐设备是指配备在备餐间，方便服务员进行备餐服务的设备。 有关食品安全的正确表述是（） 有关食品安全的正确表述是（）。 以下各类餐饮行业中，备餐环节食品安全风险最大的是（） 具有潜在危害的食品以热藏方式备餐的，必须至少在（）以上保存 以下关于备餐的说法正确的有（） 食品留样制度要求每餐、每样食品必须留足()。 外卖和配送也有不同于常规备餐的要求。