高组配

菜肴原料质地的组配有（）组配和不同质组配两种形式。 银芽鸡丝质地的组配是（）的组配形式。 汤爆双脆质地的组配是（）的组配形式 热菜组配又常见有单一原料菜肴的组配、主辅料菜肴的组配、（）三种形式 菜肴原料质地的组配有同质组配和不同质组配两种形式。 菜肴原料质地的组配有同质组配和不同质组配两种形式（） 分面组配化由（）的（）向分面组配式发展。 分面组配化由（）的（）向分面组配式发展 低组配 个体组配： 菜肴色彩的组配方法有顺色组配和异色组配两种。 矢高越大，镜片配适越紧；矢高越小，镜片配适越松（） 筵席菜点的组配原则一般应注意（）的组配要合理。 菜肴原料不同质组配是指将（）的菜肴原料组配在一起的组配形式 在菜肴组配中，按菜肴形式可分为风味菜和（）的组配。 连续级配和间断级配矿质混合料均可以组配密级配沥青混凝土（） 套菜的组配工艺： 检索语言的概念标识从（）上可以区分为作先组散组式使用的组配标识和作后组式使用的组配标识。 连续级配和间断级配矿质混合料均可以组配密级配沥青混合料（） 检索语言的概念标识从()上可以区分为作先组散组式使用的组配标识和作后组式使用的组配标识。（1.0分）