比较酵母菌和细菌的乙醇发酵

面坯发酵是在酵母菌的作用下产生二氧化碳和乙醇的过程（） 酵母菌的Ⅲ型发酵的产物是（） 比较细菌发酵和酵母发酵的优缺点。 酒精发酵的主体是酵母菌。从酵母菌中可以分离出20-30种酶，都能直接参与酒精的发酵（） 论述影响酵母菌和酒精发酵的主要因素？ 利于葡萄发酵产生酒精的酵母菌属于_____________？ 酵母菌进行乙醇发酵时，将葡萄糖经（）途径产生丙酮酸，由丙酮酸生成的乙醛被（）成乙醇 废水中常见的高等细菌有硫磺细菌和酵母菌。 酵母菌在 条件下进行酒精发酵。 在缺氧的环境下，酒精发酵是酵母菌将蔗糖发酵成（） 下列可以鉴别酵母菌和类酵母菌的培养 所有的酵母菌只能发酵，不能进行有氧呼吸（） 酵母发酵会因酵母菌的大量繁殖而增加面团中（）的含量。 MPN法可以用于细菌，酵母菌和霉菌的计数。 酵母菌在菌落形态上与细菌相似。 实验证明，发酵面坯中的酵母菌在死亡（） 酵母菌是一类发酵糖类的单细胞真菌（） 比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四类微生物的细胞形态和菌落特征，并解释产生的原因。 下列可以鉴别酵母菌和类酵母菌的培养基为 下列可以鉴别酵母菌和类酵母菌的培养基为（）