单选题

面坯发酵是在酵母菌的作用下产生二氧化碳和乙醇的过程()

A. 淀粉
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 矿物质

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面包发酵过程中除产生二氧化碳外还产生了() 二氧化碳对发酵过程的影响有()。 酒精发酵过程中,酵母菌将葡萄糖转变成丙酮酸,放出二氧化碳二生成(),又被迅速还原成酒精。 发电企业的温室气体核算和报告范围包括:()产生的二氧化碳排放、()的二氧化碳排放、()产生的二氧化碳排放。 发电企业的全部排放包括()的二氧化碳排放、()的二氧化碳排放、()产生的二氧化碳排放 二氧化碳容器的作用是储存二氧化碳灭火剂,并且靠()来驱动二氧化碳灭火剂喷出,是二氧化碳的供给源。 二氧化碳对发酵的影响。 葡萄酒的发酵原理是糖+酵母=酒精+二氧化碳,称巴斯德原理。() 近年来,大气中二氧化碳增加的主要原因是(  )。 ①使用矿物燃料,排放的二氧化碳增加②森林减少,植物吸收的二氧化碳减少 ③动物减少,动物吸收的二氧化碳减少④人口剧增,人呼吸作用产生的二氧化碳增加 高、低压二氧化碳回收罐:它们的作用是贮存和输出()二氧化碳。 二氧化碳保护焊按操作方法分有二氧化碳半自动焊和二氧化碳自动焊。 二氧化碳灭火器是将二氧化碳压缩成液体装在钢瓶内,利用二氧化碳的隔绝空气作用和降温作用而达到灭火的目的 二氧化碳灭火瓶内装的是二氧化碳气体。 由于二氧化碳焊的二氧化碳气体具有氧化性,可以抑制()的产生。 有煤与二氧化碳突出危险的采掘工作面,二氧化碳涌出量较大、变化异常的采掘工作面,都必须()检查二氧化碳浓度。 二氧化碳气体钢瓶标有()“液化二氧化碳”字样。 检查二氧化碳时,要求()二氧化碳吸收管。 二氧化碳气体保护焊是采用二氧化碳气体作为() 发酵粉遇水产生二氧化碳气体,在面团里起膨松作用。() 二氧化碳脱碳系统的作用是脱除氧化反应中生成的二氧化碳,维持反应器系统循环气中二氧化碳的浓度。
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