判断题

生熟食品容器应有明显标志,并要定点存放。

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为预防食物中毒,生熟食品应分开存放和加工。()   配备足够数量的生、熟食品容器的目的是()。 生熟食品要()放置和加工,避免生熟食品相接触而发生交叉污染。 生熟食品要分开放置和加工,避免生熟食品相接触而发生交叉污染() 未施行生熟食分开存放的() 生熟食品分开是指() 生、熟食品容器区分标记应显眼且不易被磨损、洗刷掉的目的是() 生熟食品交叉污染易导致 熟食品应当餐食用,剩余熟品应尽快冷却后冷藏保存,在食品容器外表面粘贴食品标签() 为什么说生熟食品要分开? 生熟食物严格分开加工、存放的目的是() 生熟食物严格分开加工、存放的目的是() 快餐盒饭常温销售,存放时间不超过小时,剩余熟食品冷却后冷藏保存,在食品容器外表面粘贴食品标签,标明食品名称、加工日期及时间、保质期等() 生熟食物可以在一起存放于冰箱中,不用分开存放() 生熟食物可以在一起存放于冰箱中,不用分开存放() 冰箱中生熟食品分开放;要将食物包裹存放,防止脱水、串味或相互污染;食物要趁热放入冰箱。 食品处理区应设置在室内,按照()的流程合理布局,并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。 食品处理区应设置在室内,按照_____的流程合理布局,并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。 食品容器及器具应以() 家庭最好备有两块砧板,生熟食品分开使用。
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