生熟食品要（）放置和加工，避免生熟食品相接触而发生交叉污染。

关于生熟食品分开加工和存放，以下说法正确的是。（） 处理生熟食的及刀具要分开。处理生熟食之间要洗手（） 生熟食品的加工工具及容器应（）并有明显的区分标志。 生、熟食品要存放和加工 生熟食品容器应有明显标志，并要定点存放。 食品加工要生熟分开，避免交叉污染造成食物中毒（） 食品加工要生熟分开，避免交叉污染造成食物中毒（） 家庭最好备有两块砧板，生熟食品分开使用。 在冰箱保存食物时，生熟食品应怎样存放？ 生、熟食品为何要要分开存放和加工？ 注意食品卫生，生、熟食品要分开存放和加工（） 注意食品卫生，生、熟食品要分开存放和加工（） 食品处理区应设置在室内，按照_____的流程合理布局，并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。 食品处理区应设置在室内，按照（）的流程合理布局，并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。 安监：食品卫生安全：管理：食品中毒：生熟食品混放或使用同一案板加工给予责任人考核（） 生熟食物严格分开加工、存放的目的是（） 生熟食物严格分开加工、存放的目的是（） 冰箱内的生熟食物必须分开放置。(判断对错) 冷菜加工的生熟食物、荤素食物需要分开（） 冰箱中生熟食品分开放；要将食物包裹存放，防止脱水、串味或相互污染；食物要趁热放入冰箱。