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生、熟食品容器区分标记应显眼且不易被磨损、洗刷掉的目的是()
单选题
生、熟食品容器区分标记应显眼且不易被磨损、洗刷掉的目的是()
A. 避免采购引起的交叉污染
B. 避免盛装容器或工具引起的交叉污染
C. 避免加工人员引起的交叉污染
D. 避免存放不当引起的交叉污染
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