热门试题
以下酒中属于凤香型白酒的是（）
凤香型白酒破窖的特点是（）
下列哪个属于凤香型白酒酿酒操作（）
凤香型白酒插窖的特点是（）
凤香型白酒（）年为一个生产周期
凤香型白酒采用中高温制曲，顶点温度为（）
以下不属于凤香型白酒的特点的是（）
凤香型白酒生产属于单粮制曲，多粮发酵（）
在白酒中主要起缓冲作用，使酒增加绵甜、回味和醇厚感（）
米香型白酒是以（）为原料，经半固态发酵、蒸馏、（）、勾兑而制成的，具有小曲米香型特点的蒸馏酒。
多元醇在白酒中呈甜味，其中（）在白酒中起缓冲作用，使酒增加绵甜、回味和醇厚感
川派浓香型白酒在品评上注意丰富的窖底香、醇厚度和（）
优质酱香型白酒酒体醇厚、丰满，口味细腻，其主要原因是其酒体（）
兼香型白酒以（）为代表
浓香型酒是一种以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，（），具有以乙酸乙醚为主体复合香的白酒。
浓香型白酒口味要求（）
我国白酒的分类方法多样，其中以香型分类为常用，一般认为白酒可分为四种，即（）香型酒，以（）（酒）为代表；（）香型，以（）（酒）为代表；（）香型，以（）（酒）为代表；（）香型，以（）（酒）为代表
浓香型酒微辛但醇厚因不能用来勾兑成质量较好的基础酒，故不能作为合格酒验收入库。
酱香型白酒以哪个地区为多（）
白酒的勾兑和调味要达到的要求是，，（）
