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多元醇在白酒中呈甜味,其中()在白酒中起缓冲作用,使酒增加绵甜、回味和醇厚感
多选题
多元醇在白酒中呈甜味,其中()在白酒中起缓冲作用,使酒增加绵甜、回味和醇厚感
A. 丙三醇
B. 正丙醇
C. 正丁醇
D. 丁二醇
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下列物质在精液稀释中起缓冲作用的是()
白酒中()主要来自醇基。
白酒中缺乏酸类(如液体白酒),酒体会显得单薄、欠柔和、呆滞。
弹簧常起缓冲作用()
在总线中起数据暂存和缓冲作用的器件是()
稳液稀释液中起缓冲作用的物质为()
在总线中起数据暂存和缓冲作用的器件是()。
中国酒业协会《白酒年份酒》团体标准白酒年份酒定义:以传统白酒工艺酿造,经贮存一年及以上基酒勾调而成,标注年份为所用主体基酒最长酒龄,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒()
白酒中缺乏酸类(如液态法白酒),酒体会显得单薄、欠柔和、呆滞()
白酒中的主要成分是()和(),约占总量的()以上。而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物约占总量的1%~2%_作为白酒的呈香呈味物质,却决定着白酒的风格。
白酒经过长时间贮藏老熟,一般甜味要比新酒的差()
白酒经过长时间贮藏老熟,一般甜味要比新酒(刚蒸馏出来酒)的差()
猫枕主要起缓冲作用
白酒中()含量与流酒温度有关
素有“酒中明珠”、“国酒”之誉的白酒是()
甜味能够调谐强刺激味的刺激程度,对()的缓冲作用最为明显。
白酒品评中优级酒的分数范围是()
下列白酒中属于浓型酒的是()
下列白酒中,属于酱香型的酒是()
乳酸乙酯在芝麻香型白酒中主要作用是呈香。
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