凤香型白酒采用中高温制曲，顶点温度为（）

采用高温制曲、晾堂堆积、清蒸回酒等工艺，用石壁泥底窖发酵，酱香柔润为其特点的酱香型白酒，以（）为代表。 以下不属于药香型白酒制曲工艺特点的是（） 以下不属于药香型白酒制曲工艺特点的是（） 以下酒中属于凤香型白酒的是（） 以下哪个省份以生产凤香型白酒为主（） 凤香型白酒插窖的特点是（） 下列哪个属于凤香型白酒酿酒操作（） 凤香型白酒破窖的特点是（） 酱香型白酒生产用曲量大，高于浓香型白酒生产用曲量一倍左右（） 酱香型白酒生产工艺特点：三高指的是高温制曲、高温堆积、高温馏酒、三低指的是出酒率低、发酵温度低、糖化力低、三多一少指的是轮次多，用曲多，耗粮多，用糠少（） 凤香型白酒（）年为一个生产周期 清香型白酒用大麦、豆为原料制曲,采用清蒸清烧三遍,固体连酵工艺生产（） 清香型白酒使用的曲是（） 高温制曲特点是制曲培养期间曲坯的曲心最高温度达60℃以上。 以下不属于凤香型白酒的特点的是（） 酱香型白酒生产采用高温发酵，窖内品温达（）对产、质量有利 凤香型白酒以陕西西凤酒为代表。有（）为主，（）为辅的复合香气。 浓香型白酒酿造用的曲药属于（） 凤香型白酒的勾兑以醇厚、柔顺、协调和回味悠长为基本要求（） 泸州老窖特曲是浓香型白酒的典型代表。 （ ）