凉菜包括（）等。1、冷菜 2、冷荤 3、熟食 4、卤味

食品展销会上禁止经营散装生食水产品和散装熟食卤味（） “冷食类食品”一般指无需再加热，在常温或者低温状 态下即可食用的食品，包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等 “冷食类食品”一般指无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等（） 学校的食堂在给学生制做冷荤凉菜时一定要注意卫生安全（） 职业学校、普通中等学校、小学、特殊学校食堂可以制售冷荤凉菜。 中小学食堂不得制作冷荤凉菜，不直接供应未加热熟食品，不得出售落地变质、（）；使用的洗涤剂、消毒剂符合国家卫生标准；不得使用有毒鼠药和灭蝇药。 中小学食堂不得制作冷荤凉菜，不直接供应未加热熟食品，不得出售落地变质、（）；使用的洗涤剂、消毒剂符合国家卫生标准；不得使用有毒鼠药和灭蝇药 冷菜加工的生熟食物、荤素食物需要分开（） 幼儿园的食堂在给幼儿制做冷荤凉菜时一定要注意卫生安全。 幼儿园的食堂在给幼儿制做冷荤凉菜时一定要注意卫生安全（） 以下不属于熟食、凉菜“五专”内容的为（） 转子加氯机包括_（1）_,_（2）_,_（3）_,_（4）_,_（5）_,_（6）_,_（7）_等组成 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中规定不得订购的食品有冷荤凉菜食品 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中规定不得订购的食品有冷荤凉菜食品（） 食品操作的冷菜问又称熟食间，一定要和切配间（） 食品操作的冷菜间又称熟食间，操作间的宜配置两套（） （1）责令业主停业整顿 （2）追查熟食加工点（3）举行婚礼 （4）出现多人食物中毒（5）核查各种菜品 数列：[1，2]=3，[1，2，3]=0，[1，2，3，4]=4，[1，2，3，4，5]=-1，[1，2，3，4，5，6]=5，[1，2，3，4，5，6，7]=-2，[1，2，3，4，5，6，7，8]=6，···，则[1，2，3，···，100]= 食品经营中的“冷食类食品”，指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。 改刀或凉拌后的凉菜，只要放入熟食专用冰箱内保存，就可以保证安全。（）