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如何延长半干半湿食品的保藏期?
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如何延长半干半湿食品的保藏期?
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常规的食品保藏方法有()
罐头食品保藏应采用( )。
罐头食品保藏应采用( )。
下列食品保藏方法属于物理保藏的是(____)()
食品保藏中,对马铃薯进行( )保藏可以抑制其发芽。
食品保藏中,对马铃薯进行( )保藏可以抑制其发芽。
以下属于食品保藏的方法()
0℃以下是食品保藏的最佳温度。()
0℃以下是食品保藏的最佳温度。( )
食品保藏的主要目的是
食品保藏的主要目的是
食品保藏的主要目的是
食品保藏技术按保藏性质可分为()和()两种.
下列关于食品保藏原理叙述错误的是()
详细说明食品保藏方法的综合应用。
下列关于食品保藏原理叙述错误的是()
下列关于食品保藏的描述,正确的是()
对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是()。
常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻,高温杀菌,(),腌渍和烟熏,食品辐射保藏。
下列关于食品保藏原理叙述不正确的是()。
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