热门试题
为客人选定奶酪后，应用甜品叉和甜品勺从客人左侧分派。
在鸡尾酒的调制方法中，多使用鸡尾酒杯或香槟杯的调制方法为()。
Aleaander鸡尾酒的载杯是（ ）。
Perfect Manhattan载杯是鸡尾酒杯。（)
大量食用海鲜时，同时大量食用（），有可能引起不良症状发生，甚至危及生命。
鸡尾酒曼哈顿所用的载杯是（）
西餐宴会用餐中，一般的菜谱是七道菜，前三道菜应该是冷盘、汤、（ ），后两道菜是主菜（肉或海鲜加蔬菜）、甜品或水果，最后是咖啡或茶。
干的谷物食品，食用时配加冷牛奶和糖，用甜品勺食用。()
摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶是敬客人三杯不同品种的茶。（）
以下哪些食物适宜与海鲜同食用？（）
酒杯造型阔口、平底、轻微直身，主要用于盛装威士忌酒加冰块或一些鸡尾酒的玻璃杯叫做（）。
三种饮料可调成一杯“鸡尾酒”，这是因为三种饮料的：（ ）
通常食用海鲜类菜肴时应搭配（）。
生吃海鲜味道鲜美，是最好的食用方式。
VJML是无根茎餐，可以食用马铃薯、海鲜及蛋类制品（）
以下哪一种方法调剂的酒水多使用鸡尾酒杯或香槟杯?()
西餐餐具的种类繁多，包括面包盘、黄油刀、鱼叉、餐叉、餐盘、牛排刀、鱼刀、清汤匙、生蚝叉、餐巾、盐和胡椒瓶、烟灰缸、水杯、红酒杯、白酒杯、甜品匙、甜品叉
西餐餐厅服务甜品如蛋糕、冰激凌、水果时，应配有甜叉、甜勺及（）
可用于治疗三叉神经痛的药物有（ ）。
用于盛放冷汤、麦片粥或热汤，用时其下面垫一甜品盘的餐具是（）。
