制作面食时，哪些方法更容易保存营养素（）

下列措施中会增加面食中营养素损失的是（）。 下列措施中会增加面食中营养素损失的是（） 下列措施不能减少面食中营养素损失的是（） HPA患者比正常人群更容易缺乏各种营养素，其中不包括 制作油条时，几乎全部损失的营养素是（） 我们机体需要哪些营养素，这些营养素各有什么作用？ 胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏 胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏（） 哪种营养素缺乏后容易导致坏血病（） 胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏（） 为使面食中的营养素少受损失，下列做法不正确的是（）。 禽肉比畜肉易保存,是因为禽肉中有一种营养素含量高。这种营养素是（）。 在制作面食时B族维生素损失最多的烹调方法是（） 下列哪些营养素不属于产热营养素（） 营养素包括哪些物质？ 牛奶保存不当会影响下列哪种营养素的营养价值？（） 下列哪些营养素不属于非产热营养素。（） 人体最容易发生缺乏的微量营养素 大米过分淘洗容易引起损失的营养素是（） 维生素是烹调加工中最容易损失的营养素。