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双指示剂法测饮料中氨基酸态氮含量时,不加甲醛的样品,应选用指示剂()
单选题
双指示剂法测饮料中氨基酸态氮含量时,不加甲醛的样品,应选用指示剂()
A. 中性红
B. 酚酞
C. 百里酚酞
D. 甲基红
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甲醛在氨基酸态氮测定时的作用是()
双指示剂甲醛滴定法测氨基酸总量,取等量的两份样品,分别在两份样品中加入中性红和百里酚酞作指示剂,用氢氧化钠标准溶液滴定至终点分别呈()和()。
电位滴定法测定饮料中氨基酸态氮下列仪器不需要使用()。
酱油中氨基酸态氮含量应大/(g/100mL)()
什么是酱油中氨基酸态氮含量指标?
当饮料中果汁含量不低于(),可用饮料中钾.总磷.氨基酸态氮.L-脯胺酸.总D-异柠檬酸.总黄酮6种组分的实测值进行计算的方法测定。
优质酱油的总氮含量多在()之间;氨基酸态氮1≥0.7%。
以下对氨基酸态氮含量的描述错误的是()
酱油中氨基酸是酱油的主要成分,氨基酸态氮的含量多少直接影响酱油的鲜味程度,是衡量酱油优劣的重要指标。我国规定酱油中氨基酸态氮的含量是()
酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定,它使氨基酸态氮的测定()。
氨基酸态氮的含量,是鉴别酱油优劣的重要指标。
甲醛滴定法测定氨基酸含量时,加入甲醛的目的是使甲醛与氨基反应,从而使滴定终点由pH12下降到pH9,落在百里酚酞指示剂的变色范围之内()
氨基酸态氮是的标志性指标
用甲醛滴定法测定氨基酸的含量时,甲醛的作用是()
甲醛法测定铵盐含量时,通常选用的指示剂是( )。
太太乐原味鲜酱油系列中,氨基酸态氮含量>=1.0的是哪些产品()
测定酱油中氨基酸态氮时,用来滴定酸的标准溶液为
酸度计法测定氨基酸态氮,用氢氧化钠进行滴定,加入甲醛后,滴定终点是()
用甲醛法测定硫酸铵中氮时,为中和试样中的游离酸,应当选酚酞为指示剂。
电位滴定法测定酱油中氨基酸态氮时,加入的哪种物质可以使氨基酸的碱性消失()
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