多选题

以下对氨基酸态氮含量的描述错误的是()

A.
B. 氨基酸氮含量>=1.0的酱油属于特级酱油
C. B
D. 氨基酸态氮含量和产品的鲜度成正比
E. C
F. 氨基酸态氮含量代表了酱油发酵时间长短
G. D
H. 氨基酸态氮含量是判断酱油是否值得购买的唯一标准

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酱油中存在的铵盐使氨基酸态氮的测定 氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量,下列描述正确的是 酱油氨基酸态氮测定中,用来滴定酸的标准溶液为()。 下列对氨基酸的描述错误的是() 酱油氨基酸态氮测定中,哪种溶液是用来滴定酸的标准溶液()。 原味鲜酱油系列产品中,哪些产品氨基酸态氮含量≥1.0g/100ml() 测定酱油中氨基酸态氮时,用来滴定酸的标准溶液为 下列氨基酸中,含氮量最高的氨基酸是() 电位滴定法测定酱油中氨基酸态氮时,加入的哪种物质可以使氨基酸的碱性消失() 双指示剂法测饮料中氨基酸态氮含量时,不加甲醛的样品,应选用指示剂() 氮芥类的作用机制下列哪种氨基酸是必需氨基酸() 当用标准碱溶液滴定氨基酸态氮时,常在试品中加入()。 按照我国酿造酱油的标准,氨基酸态氮》大于等于( )为特级酱油。 氨基酸注射液通常必需氨基酸和非必需氨基酸的含量比是 氨基酸注射液通常必需氨基酸和非必需氨基酸的含量比是() 多种氨基酸营养片,氨基酸含量高达()。 氨基酸注射液中通常必需氨基酸和非必需氨基酸的含量比是 计算氨基酸模式时,将其含量定为l的氨基酸是 食品中氨基酸态氮含量的测定方法有电位滴定法、双指示剂甲醛滴定法,该方法的作用原理是利用氨基酸的两性性质,甲醛的作用是()。 氨基酸注射液通常必需氨基酸和非必需氨基酸的含量比为
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