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需高温处理的病畜禽肉尸,应该把肉尸切成重不超过()公斤厚不超过()厘米的肉块放在密闭的高压锅内,112kPa压力下蒸煮1.5~2小时。
多选题
需高温处理的病畜禽肉尸,应该把肉尸切成重不超过()公斤厚不超过()厘米的肉块放在密闭的高压锅内,112kPa压力下蒸煮1.5~2小时。
A. 1
B. 2
C. 4
D. 8
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