热门试题
肉尸后熟的食品卫生意义为（）、（）。
畜禽病害肉尸及其产品无害化处理的方式有（）。
畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程中的处理对象是：猪、牛、羊、马、驴、骡、驼、兔及鸡、火鸡、鸭、鹅患（）的肉尸及其产品。
畜禽病害肉尸及其产品无害化处理中高温处理适用于__________。
高温处理的肉尸要切成2千克、8厘米厚的肉块，煮沸()。
对病畜禽尸体进行高温处理时，应将肉尸切成重不超过（）、厚不超过（）的肉块
确诊为口蹄疫的病畜必须捕杀后销毁，同群牲畜须立即屠宰后对肉胴体进行无害化处理（）
生猪--屠宰--放心肉( )
炭疽动物的肉尸应
畜禽病害肉尸及其产品无害化处理中化制适用于（）
肉尸唯一检测的内脏（）
患弓形体病的肉尸（）。
病死禽类肉尸的感官特征包括（）.
对体温正常的口蹄疫病畜，其肉和内脏的正确处理方法是
宰后检疫时必须对胴体、肉尸、离体的头蹄、内脏等（）。
畜禽病害肉尸及其产品销毁是可用（）
发生口蹄疫后正确的处理方法是（）
畜禽病害肉尸及其产品适用销毁的有（）。
需高温处理的病畜禽肉尸，应该把肉尸切成重不超过()公斤厚不超过()厘米的肉块放在密闭的高压锅内，112kPa压力下蒸煮1.5～2小时。
患有口蹄疫时，其含毒量最多的是（）
