热门试题
畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程中的处理对象是：猪、牛、羊、马、驴、骡、驼、兔及鸡、火鸡、鸭、鹅患（）的肉尸及其产品。
畜禽病害肉尸及其产品无害化处理中高温处理适用于__________。
对病畜禽尸体进行高温处理时，应将肉尸切成重不超过（）、厚不超过（）的肉块
患有猪瘟的猪屠杀后肉尸正确的生物安全处理方法是（）
炭疽动物的肉尸应
畜禽病害肉尸及其产品无害化处理中化制适用于（）
肉尸唯一检测的内脏（）
患弓形体病的肉尸（）。
病死禽类肉尸的感官特征包括（）.
畜禽病害肉尸及其产品销毁是可用（）
畜禽病害肉尸及其产品适用销毁的有（）。
需高温处理的病畜禽肉尸，应该把肉尸切成重不超过()公斤厚不超过()厘米的肉块放在密闭的高压锅内，112kPa压力下蒸煮1.5～2小时。
煮沸消毒肉毒芽孢所需时间是
肉尸后熟的食品卫生意义为（）、（）。
杀灭肉毒芽孢需要煮沸的时间至少
杀灭肉毒芽胞需要煮沸的时间至少为（ ）。
杀灭肉毒杆菌芽孢需要煮沸的时间至少是（）
家畜肉的感官检验主要以色泽、（）、（）、（）、骨髓状况、煮沸肉汤等几方面来确定肉的新鲜程度。
常压炉管穿孔着火的处理
宰后检疫时必须对胴体、肉尸、离体的头蹄、内脏等（）。
