单选题

冷却肉,是指屠宰后经过冷却,但未经( )畜禽肉。

A. 低温处理
B. 低温冷冻
C. 低温冷藏
D. 低温速冻

查看答案
该试题由用户696****65提供 查看答案人数:17420 如遇到问题请联系客服
正确答案
该试题由用户696****65提供 查看答案人数:17421 如遇到问题请联系客服
热门试题
冷却肉是指肉在0℃条件下,经过一段时间,肉的深层温度低于()℃。 冷却塔中的冷却水是通过冷却塔冷却器冷却后循环使用的() 在中央空调器中,夏季空气经过冷却器后()。 氢压机3C-1350A/B出口气体经过冷却器用冷却水来冷却的目的是() 过冷奥氏体的冷却速度越快,冷却后钢的硬度越高。() 只用来表示过冷却水滴或过冷却降水() 离心母液经过冷却后进入代替生产水使用() 未冷却货物是指未经过任何冷处理,完全处于的易腐货物() 液体过冷是指对节流后制冷剂饱和液体进行等压再冷却() 双级压缩制冷循环是指将经过第一次压缩后的饱和蒸汽要经过冷却后再进行第二次压缩() 过冷度的大小与冷却速度有关。冷却速度(),过冷度越大 再生塔顶酸性气经过冷却分液后送至()装置。 SO3冷却器是通过冷却风把()冷却下来 液力变矩器锁止后,经过液力变矩器的油液必须经过冷却,否则油液液温度过高。 过冷度的大小与冷却速度有关,冷却速度越大,过冷度越小() 过冷奥氏体是指冷却到温度以下,尚未转变的奥氏体 过冷奥氏体是指冷却到温度以下,仍未转变的奥氏体() 过冷奥氏体是指冷却到温度下,尚未转变的奥氏体() 下列关于畜禽肉营养价值的叙述,正确的是。①畜禽肉是铁的良好来源②畜禽肉含丰富的含氮浸出物,炖汤时味道更加鲜美③畜禽肉含丰富的结缔组织,是完全蛋白④畜肉较禽肉含丰富的维生素C和维生素B12() 钢过冷奥氏体冷却的方式包括等温冷却和连续冷却()
购买搜题卡会员须知|联系客服
会员须知|联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位