古代宴席时上菜的人上菜时需要（）

先上汤、后上菜是广东宴席的既定格局，这种说法是否正确？ 先上汤、后上菜是广东宴席的既定格局，这种说法是否正确？ 先上汤、后上菜是广东宴席的既定格局，这种说法是否正确（） 为客人上菜时，应该说：“（）”。 为确保准确，上菜时应该（） 中餐宴会上菜严禁从（）上菜 上菜时，桌面不够摆放怎么办？ 上菜时应仔细核对（），避免上错菜。 上菜时，应做到先主后宾 散台服务-上菜，不应该如何上菜（） 宴席的上菜程序是：冷盘→大菜→头菜→热炒菜→甜菜（随着点心）→饭菜（又称随菜）→果盘。 宴席的上菜程序是：冷盘→大菜→头菜→热炒菜→甜菜（随着点心）→饭菜（又称随菜）→果盘（） 服务员给客人上菜时应说（）。 上菜时发现桌面不够摆放怎么办？ 西餐上菜服务时，员工应当站在客人的（） 上菜时,如果是上每人都有的菜品,一般从()开始,然后顺时针上菜品 食安检查表-上菜前须使用礼貌用语，上菜时轻拿轻放，报菜名，上菜后及时划单，传菜如来不及，可由服务员负责划菜。上完菜后询问顾客是否需要米饭此项扣几分（） 上菜时，一定要报（），并作适当的介绍。 服务员给客人上菜时必须戴口罩（） 吃西餐时，侍者会从你的哪边上菜（）