热门试题
啤酒酵母呈
啤酒酵母可发酵()。
假丝酵母菌属中仅白假丝酵母菌阳性的试验是
啤酒酵母的有性生殖是产生（）
啤酒酵母的有性生殖是产生( )。
简述酿酒酵母、裂殖酵母、路德类酵母生活史及其特点。
啤酒酵母和葡萄汁酵母是酿造啤酒的主要微生物（）
啤酒酵母有性繁殖形成的孢子是（）
干酵母片的主要成份为啤酒酵母的干燥菌体。（ ）
中国大学MOOC: 根据啤酒酵母在发酵阶段所处发酵液中的位置，啤酒酵母可分为 和 。利用前者生产的啤酒代表是 。
在Saccharomycescerevisiae（酿酒酵母）的生活史中，（）。
细胞黏菌生活史
酿造啤酒的主要原料有麦芽、啤酒花、水、啤酒酵母等（）
在啤酒酵母生活中，单倍体细胞和双倍体细胞都可进行出芽繁殖（）
下列可以鉴别酵母菌和类酵母菌的培养
原生质体融合技术进行啤酒酵母菌种选区育，能实现酵母遗传物质的特异性交换.而提高菌种选育的效率。（）
啤酒酵母纯正与否，对啤酒发酵和啤酒质量的影响很大。（）
啤酒酵母扩大培养的主要步骤由哪几步？
啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是：（）.
啤酒的发酵温度一定要在啤酒酵母的最适生长温度。（）
