按照化学组成分类，蛋白质可分为（）。

谷类蛋白质氨基酸组成中（）含量相对较低，因此谷类蛋白质营养生物学价值不及动物性蛋白质 按照形状分类，蛋白质可分为（）。 谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是（） 谷类蛋白质不属于优质蛋白质（） 肉类蛋白质包括（） 动物性蛋白质和豆类蛋白质应达到蛋白质总量的（）以上。 蛋类蛋白质含量约为（） 乳类蛋白质主要是（） 儿童膳食中，动物蛋白质及豆类蛋白质不少于总蛋白质的（） 其他豆类蛋白质的含量低于大豆蛋白质含量。 荚膜的主要化学成分为多糖、多肽或蛋白质。大多数细菌荚膜由蛋白质组成。（） 一般要求动物性蛋白质和豆类蛋白质占膳食蛋白质的（）. 如果某食谱中的蛋白质摄入情况为：牛肉蛋白质10克，豆腐蛋白质6克，绿豆蛋白质4克，小麦蛋白质15克，大米蛋白质16克，奶类蛋白质6克，蛋类蛋白质3克，则一日中的优质蛋白质比例为（） 谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是（） 谷类蛋白质含量--般为（） 红细胞膜主要由哪类蛋白质和脂质组成（） 在谷类蛋白质氨基酸组成中，（____）含量相对较低（） 红细胞膜主要由哪类蛋白质和脂质组成 红细胞膜主要由哪类蛋白质和脂质组成（） 根据蛋白质形状的不同,蛋白质可以分为____和____;根据蛋白质组成成分的不同,蛋白质可以分为____和____