中餐宴会时，桌次的尊卑排列，主要应遵循三项规则：（）、（）、（）。

餐桌使用时，中餐宴会常用(),有些大型宴会主桌常用()   中餐举行多桌宴会时，每桌都要有一位主桌主人的代表在坐 中餐桌次排列，主桌排在首位或中心位置，其余桌次的高低以离主桌的（ ）而定。 中餐多桌宴会各种冷盘的摆放位置（）。 中餐单桌宴会，上凉菜可在客人（）上。 宴会台型横向排列时，主桌在 简述中餐宴会旁桌式分菜服务的方法。   中餐宴会一般采用____桌,视参加人数多少设一桌或多桌 中餐宴会中致辞用的讲台通常放在主桌的（） 中餐宴会布局设计中，大型宴会座次安排的重点是确定各桌的()   中餐宴会摆台时，桌号牌摆放在花盆正前方，面对主人位。() 中餐宴会中，主人即宴会主办人，规模在一桌以上的宴会，各桌主人位置的确定方法，以下选项正确的是（ ）。 中餐多桌宴会，各桌主人位置的确定：以主桌主人位为基准点，其他各桌主人位（） 中餐宴会主桌通常用考究的______增加台面的感染力。()   调查工作应遵循哪三项原则？ 小宴会厅通常又称为（）,一般可以满足1至3桌小型中餐、西餐宴会。   中餐单桌宴会分菜程序，可根据（）选择适宜的方法进行分菜服务。 小宴会厅一般可以满足1至10桌小型中餐、西餐宴会和其他餐饮活动使用。()   中餐宴会在排列座位时，一般正对着门的位置是（） 大型宴会桌次安排平面示意图应放在()。