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中餐多桌宴会各种冷盘的摆放位置()。
单选题
中餐多桌宴会各种冷盘的摆放位置()。
A. 以各桌的主位为准
B. 以主桌为准
C. 可随意摆
D. 按宾客要求
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中餐宴会中致辞用的讲台通常放在主桌的()
高档中餐宴会餐桌的设计与摆放要突出一种空间艺术,一般每桌占地面积最少应为(),桌与桌之间的间隔为2m左右。
高档中餐宴会餐桌的设计与摆放要突出一种空间艺术,一般每桌占地面积最少应为(),桌与桌之间的间隔为2m左右。
中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。
中餐宴会时,桌次的尊卑排列,主要应遵循三项规则:()、()、()。
中餐宴会摆台时摆放烟灰缸的数量为()。
中餐单桌宴会分菜程序,可根据()选择适宜的方法进行分菜服务。
在宴会中,离主桌越近,桌次位置越高。
在中餐宴会中,一般()的餐桌摆放两张菜单。
中餐宴会摆台中,酒具的摆放顺序从左向右依次是()
下列选项哪些不符合中餐宴会上席次安排中各桌同向原则()
中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在( )的地方。
大型宴会中,主桌主人位位置与各桌主人位置必须朝向统一的方向()
中餐宴会菜单摆放在主人和副主人的,花瓶放在餐台的()位置,台号放在花瓶的(),朝门口的()方向。
大型宴会开始前()摆上冷盘。
中餐宴会上菜一般其位置选择在( )之间。
在正式宴会中,菜肴包括汤和几道热菜(中餐一般2~3道,西餐用4道),另有冷盘.甜食.水果等()
中餐桌次排列,主桌排在首位或中心位置,其余桌次的高低以离主桌的( )而定。
中式宴会特别强调主桌的位置,故应把主桌放在面向(),能够纵观全厅的位置。
中餐宴会的上菜位置应在主人席位旁边第()席位空隙处。
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