大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。

为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（） 大豆蛋白质的换算系数是（） 大豆蛋白质含量高于牛肉、猪肉。 大豆蛋白质的换算系数是 大豆蛋白质的换算系数是（） 大豆蛋白质的组分分为（） 以下说法不正确的是: 大豆富含不饱和脂肪酸|大豆富含磷酸|大豆富含蛋白质|大豆蛋白质是最好的优质蛋白质 大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的（）。 大豆蛋白质能与谷类蛋白质起互补作用的原因是大豆含有丰富的（） 蛋、奶、肉、鱼等动物性蛋白质以及大豆蛋白属于半完全蛋白质（） 大豆蛋白属于（），能全面满足人体蛋白质所需。 大豆蛋白质不足氨基酸是________。 优质蛋白质（完全蛋白质），是指蛋白质中所含的__氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，如__来源的蛋白质（如乳类、蛋类、肉类等）和大豆蛋白等都属于优质蛋白质 大豆蛋白质富含的氨基酸是（） 大豆蛋白是植物蛋白中唯一的完全蛋白质 大豆蛋白属于优质蛋白，是增肌人群最好的蛋白质来源 大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的 大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的： 大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质是因为（）。 大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质是因为（）