单选题

深度冷冻是指温度低于()的冷冻

A. -100℃
B. -110℃
C. -90℃
D. -95℃

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冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态的贮存过程,冷冻温度的范围应在()。 多少度以下的冷冻疗法为深度冷冻疗法() 冷冻食品原料的冷冻温度越低,冷冻食物的保存期越长,因此,冷冻仓库的温度应尽可能低。 及时冷冻贮存采购的冷冻食品,减少食品的温度变化,冷冻库房的温度应在() 冷冻库、冷冻柜的温度要求() 冷冻库/冷冻冰箱温度是()冷藏库 / 冷藏冰箱温度是()干货室温度是 带脂类软组织冷冻切片的最佳冷冻温度是 食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷冻贮存温度是指多少度() 冷藏冷冻设备应保证足够的温度,冷冻设备()温度,冷藏设备在()温度 冷冻品的冷冻时的中心温度要达到()度 冷冻机组,冷冻机出口冷水温度为() 冷冻机组,冷冻机出口冷水温度为() 我国允许进口的俄罗斯禽肉是指冷冻禽肉(去骨和带骨)以及胴体、部分胴体和副产品,不包括羽毛。副产品具体为冷冻鸡心、冷冻鸡肝、冷冻鸡肾、冷冻鸡胗、冷冻鸡头、冷冻鸡皮、冷冻鸡翅、冷冻鸡翅尖、冷冻鸡爪、冷冻鸡软骨() 在微生物中,冷冻温度多指-18℃以下的温度。 在微生物中,冷冻温度多指-18℃以下的温度。 进口冷冻肉类冷冻库库房温度应当达到以下() 食品冷冻指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态的贮存过程,冷冻温度的范围应在-20℃~0℃之间() 冷冻疗法的温度范围是 食品冷冻温度的范围是() 冷冻疗法的温度范围是
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