单选题

冷冻库/冷冻冰箱温度是()冷藏库 / 冷藏冰箱温度是()干货室温度是

A. -26~ -12℃ 1~5℃ 20~25℃
B. -20~ -10℃ 1~5℃ 20~30℃
C. -23~ -12℃ 1~5℃ 20~26℃
D. -30~ -26℃ 1~5℃ 20~25℃

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冷藏库温度应保持在0℃左右,冷冻库-18℃,加工间10℃() 冷冻库的温度标准是()摄氏度;冷藏库的温度标准是()摄氏度。 请选择一个选项冷冻库/冷冻冰箱的温度设定需确保为-18℃() 冰箱、保洁柜及冷冻、冷藏库必须设有温度显示装置。 按保藏温度分,食品储存冷库分为高温冷库(冷藏库)和低温冷库(冷冻库)。 冰箱、消毒柜及冷冻、冷藏库必须设有温度显示装置() 进口肉类冷冻库库房温度达到-18℃以下,昼夜温差不超过3℃。冷藏库库房温度应当达到0~4℃() 冰箱冷藏柜温度();冰箱冷冻柜温度:() 下列关于冷冻库和冷藏库标准描述正确的是()。 超市初盘人员应先盘点()、冷冻库、冷藏库,再盘点卖场。 旅客列车运用期间,餐车冰箱必须保持正常使用温度,其中冷藏冰箱不超过( )度,冷冻冰箱不超过0度。 冷藏库存放原料温度要求是0度-10度以下,冷冻库存放原料温度要求是零下18度以下() 冷藏冰箱/冷藏库/冷藏展示柜的温度需保持在1℃-5℃() 冷藏库和冷冻库的日常检查和预防性保养是必须的,它可使___________() 当冷冻冰箱的温度高于____ 时必须采取行动使冰箱温度恢复正常,并再次检测冰箱温度() 当冷冻冰箱的温度高于_____________时必须采取行动使冰箱温度恢复正常,并再次测量冰箱温度() 冷冻库、冷冻柜的温度要求() 肉类品储存过程中影响质量的重要因素是温度,所以要控制冷库的温度(包括除霜温度),使之达到标准,冷藏库温度应保持在0℃左右,冷冻库(),加工间10 ℃ 低温冷库又叫冷冻库,用于冻结物冷藏,库温为()℃。 一般冰箱冷藏室温度在0~5摄氏度左右,冷冻室温度可达零下24摄氏度左右。
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