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“苏菜”是江苏菜系的简称,是由扬州、南京、苏州等地的地方菜发展形成的,也称()。
单选题
“苏菜”是江苏菜系的简称,是由扬州、南京、苏州等地的地方菜发展形成的,也称()。
A. 淮扬菜
B. 苏州菜
C. 南京菜
D. 扬州菜
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江苏菜以淮扬菜、苏锡菜、徐海菜和南京菜为主体组成()
浙江菜系简称浙菜,由杭州菜、宁波菜、绍兴菜组成,其中以宁波菜为代表。
江苏菜由原江浙菜系分化而来,江浙菜系原来包括()
江苏菜是由淮扬、苏锡两个地方风味融合而成的。()
下列菜系中,属于浙菜的地方菜是()。
湘菜是由等地方菜发展而来的()
江苏菜是由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味融合而成的。()
江苏菜系的特点?代表菜有哪些?
浙江菜由()、宁波、绍兴等地方菜组成。口味以咸鲜为主。
广东菜由()、潮州、东江等地方菜组成,常用海鲜,口味清淡。
下列菜系特点属于苏菜的是( )。
浙菜主要由杭帮菜、宁波菜、()等地方菜组成
浙菜主要由等地方菜组成
中国八大菜系为:鲁菜、粤菜、川菜、豫菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜
广东菜系由()地方菜组成
广东菜系由()地方菜组成
苏菜中的淮扬菜发源于扬州和淮安()
在我国的地方菜系中,山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由()组成。
苏州菜包括苏州、()两处的地方菜肴。
下列哪组菜系全部属于我国八大菜系之列: 川菜、鲁菜、徽菜、湘菜|淮扬菜、浙菜、徽菜、鲁菜|苏菜、鲁菜、京菜、徽菜|苏菜、鲁菜、闽菜、徽菜|闽菜、徽菜、鲁菜、沪菜
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