江苏菜以淮扬菜、苏锡菜、徐海菜和南京菜为主体组成（）

江苏菜是由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味融合而成的。（) 苏菜也称淮扬菜，由扬州菜和淮安菜组成。（） 苏菜也称淮扬菜，由扬州菜和淮安菜组成。（ ） 淮扬菜系来自于珠江流域，由广州菜、潮洲菜和珠海菜组成。 淮扬菜系来自于珠江流域，由广州菜、潮洲菜和珠海菜组成（） 苏菜是以苏锡菜为代表（） 下列哪组菜系全部属于我国八大菜系之列: 川菜、鲁菜、徽菜、湘菜|淮扬菜、浙菜、徽菜、鲁菜|苏菜、鲁菜、京菜、徽菜|苏菜、鲁菜、闽菜、徽菜|闽菜、徽菜、鲁菜、沪菜 江苏菜又名淮扬菜、苏菜，起始于南北朝时期，唐、宋代以后与浙菜竞秀，成为“南食”两大台柱之一。 苏菜系由淮扬、苏锡、徐海三大地方风味菜肴组成，以何种菜为主体？（ ） 苏菜系由淮扬、苏锡、徐海三大地方风味菜肴组成，以何种菜为主体？ 苏菜系由淮扬、苏锡、徐海三大地方风味菜肴组成，以何种菜为主体？答案（） “苏菜”是江苏菜系的简称，是由扬州、南京、苏州等地的地方菜发展形成的，也称（）。 苏菜中的淮扬菜发源于扬州和淮安（） 江苏菜是由淮扬、苏锡两个地方风味融合而成的。（) 粤菜的组成以广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成。 粤菜的组成以广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成（） 粤菜以广州菜为代表，以广州菜、潮州菜和客家菜为主体组成。 山东菜是由（)，（)组成。北京菜是（)，（)，（)的结合。 京菜的代表菜是（）。 京菜的代表菜有（）。