在食品经营企业，微生物管理的最有效方式是（）

?微生物包括( )微生物、( )微生物、( )微生物 根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、（）和非致病性微生物。 根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和（） 微生物与食品有（）的关系。 食品的微生物污染不包括（） 预防食品微生物污染的办法（） 低温食品中微生物的影响是（） 低温对食品中微生物的影响是 如果食品受病原微生物污染，这些微生物就会在食品上大量繁殖并产生毒素，可引起（）。 食品生产过程微生物监控包括环境微生物监控和加工中的过程监控（） 食品微生物检验的生物安全标准应该符合 《病原微生物实验室生物安全管理条例》所称病原微生物，是指能使________致病的微生物（）。 食品生产企业应根据产品特点确定关键控制环节进行微生物监控，必要时应建立食品加工过程的微生物监控程序，监控项目包括（）。 转基因微生物可以用来生产制作微生物农药和肥料、饲料用酶制剂、食品用微生物酶制剂和（） 加热食品应使中心温度达到以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖 加热食品应使中心温度达到___以上，才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖（） 中国香港食品微生物限量规定对养殖水产品的微生物检测项目有（） 致使食品发生腐败变质的主要微生物是（）。 酸性食品抑制多种微生物的pH范围是（） （）是食品微生物污染的最重要来源。