低温食品中微生物的影响是（）

低温能彻底杀灭微生物，所以冰箱可用来长期保存食品。 低温能彻底杀灭微生物，所以冰箱可用来长期保存食品（） 低温可以杀灭微生物。（） 低温可以杀灭微生物。（ ） 低温可以抑制微生物生长，故可以用低温的方法来保藏食品和菌种（） 影响微生物在食品中生长的因素包括（） 食品微生物检测中所说的无菌，是指没有微生物存在（）。 食品微生物检测中所说的无菌，是指没有微生物存在（） 食品微生物检验 酸性食品抑制多种微生物的pH范围是酸性食品抑制多种微生物的pH范围是（） 食品微生物污染是指食品在加工、运输、贮藏、销售过程中被微生物及其毒素污染。（） 食品从业人员常常通过手指上的致病微生物污染食品，主要致病微生物是 食品生产过程微生物监控包括环境微生物监控和加工中的过程监控（） 高温对微生物有明显的杀灭作用，而低温只能抑制不能杀灭微生物。（ ） 高温对微生物有明显的杀灭作用，而低温只能抑制不能杀灭微生物（） 由于低温能制止细菌等微生物生长繁殖，因此冰箱可以长时间存储食品（） 加热食品应使中心温度达到以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖 加热食品应使中心温度达到___以上，才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖（） 食品中微生物污染的途径有哪些 对微生物影响的外界因素中与食品工业关系密切的是（）因素。