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下列食物蛋白质生物价较高的是( )。
单选题
下列食物蛋白质生物价较高的是( )。
A. 猪肉
B. 大米
C. 熟大豆
D. 马铃薯
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蛋白质的生物价值是指蛋白质的()
蛋白质生物价
蛋白质生物价是评价()。
蛋白质生物价是评价
蛋白质生物价是评价( )。
牛奶蛋白质的生物价为85,仅次于(),其中()含量较高,能补充谷类蛋白质中()不足
下列何者为高生物价蛋白质()
下列谷类中蛋白质生物价最高的是
下列谷类中蛋白质生物价最高的是
(名词解析) 蛋白质生物价
蛋类的蛋白质是自然界中生物价最高的蛋白质()
根据蛋白质互补作用,若在植物性食物的基础上再添加少量动物性食物,蛋白质的生物价还会提高()
蛋白质的生物价值反映吸收的氮被机体实际利用的多少,以下几种食物蛋白哪种生物价值最高()
生物价是指食物蛋白质被吸收()占吸收()的百分比
生物价(BV)是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法,其公式是()
为提高面粉蛋白质的生物价值,应将其与哪种食物混合食用()
如果食物供应以玉米、面粉为主,在配餐中添加()可以提高食物的蛋白质生物价。
蛋白质生物价的计算公式是()
蛋白质生物价的计算公式是(____)()
蛋白质生物价的计算公式是()。
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