蛋白质的生物价值是指蛋白质的（）

蛋类的蛋白质是自然界中生物价最高的蛋白质（） 蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（） 蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的 蛋白质的生物学价值表示蛋白质的（）。 （名词解析） 蛋白质生物价 蛋白质生物学价值最高的是蛋白质生物学价值最高的是（） 牛乳蛋白质为优质蛋白质，容易被人体消化吸收。生物价为。（） 评价蛋白质营养价值的指标有（）、蛋白质消化率和蛋白质生物学价值等 食物蛋白质生物学价值是指 蛋白质的生物学价值高低主要取决于蛋白质 下列哪种配伍，面粉蛋白质的生物价值最高（） 下列食物蛋白质生物价较高的是（　　）。 蛋白质生物价的计算公式是（） 蛋白质生物价的计算公式是（）。 蛋白质生物价的计算公式是（____）（） 蛋白质生物价的计算公式是 蛋白质生物价的计算公式是（）。 下列何者为高生物价蛋白质（） 蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质 蛋白质变性是指蛋白质 （ ）。