安监：食品卫生安全：管理：食品中毒：生熟食品混放或使用同一案板加工给予责任人考核（）

伙食单位主副食品、生熟食品加工要（），防止交叉污染和食物中毒。 餐饮业食品安全管理中，对食品贮存是否存在生熟混放，食品或原料是否与有毒有害物品存放在同一场所的自查内容可归为（） 为预防食物中毒，生熟食品应分开存放和加工。()   生熟食品交叉污染易导致 为什么说生熟食品要分开? 家庭最好备有两块砧板，生熟食品分开使用。 判断题：把生食品和熟食品混放在一起，会产生交叉污染，食用被污染的熟食后容易造成食物中毒。( ) 评价食品卫生的原则是符合国家《食品卫生法》、符合食品卫生标准、（） 是食品卫生安全的第一责任人，对本单位的食品卫生安全负全面责任（） 食品卫生法是我国食品卫生安全保障的行为准则。（） 食品卫生法是我国食品卫生安全保障的行为准则（） 负责消费环节食品卫生许可和食品安全监督管理 《食品卫生法》规定，国家实行食品卫生 《餐饮业食品卫生管理办法》规定，熟食专间的最小使用面积不小于（） 食品卫生法的实施标志着食品卫生工作进入了一个新的阶段，为开创食品卫生法制建设提供了可靠保证，因此加强食品卫生管理对于提高食品卫生质量是十分紧迫的任务。 食品卫生法主要涉及食品卫生的监督。（） 《沈阳铁路局铁路旅客运输服务质量规范普速车站》食品卫生。销售散装熟食品时有接触食品（） 间接反映食品卫生质量或预示食品卫生质量发生变化的指标是 为什么生熟食品要分开加工和存放（） 食品安全与食品卫生的不同点在于()