判断题：把生食品和熟食品混放在一起，会产生交叉污染，食用被污染的熟食后容易造成食物中毒。( )

食品销售场所生食区域和熟食区域分开，待加工食品区域与直接入口食品区域分开，经营水产品的区域与其他食品经营区域分开，防止交叉污染。 生熟食品要分开放置和加工，避免生熟食品相接触而发生交叉污染（） 伙食单位主副食品、生熟食品加工要（），防止交叉污染和食物中毒。 食品中检出大肠菌群，表明食品曾受到人和动物粪便的污染。(判断题) 粮谷类与豆类食品混合食用，可以蛋白质互补，提高食品的营养价值。(判断题) 补钙的食品可以和奶粉一起食用吗？ 补钙的食品可以和奶粉一起食用吗 食用熟食品之前应该对食品进行（）后才能食用。 食品经营中的“冷食类食品”，指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。 熟食品应尽量当餐食用，剩余熟食品应尽快冷却后冷藏保存（） “冷食类食品”一般指无需再加热，在常温或者低温状 态下即可食用的食品，包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等 “冷食类食品”一般指无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等（） 食品经营者__生鲜食品和熟食制品，应当符合食品安全所需要的__等特殊要求，防止交叉污染 烹调后的熟食品与生食品必须分开放置的目的是（） 生食品、熟食品、半成品应分开盛放、加工、出售，其目的主要是（） 生食熟食存放加工要分开，忌食变质、超期食品。 生食熟食存放加工要分开，忌食变质、超期食品（） 冷冻熟食品彻底解冻后（）食用。 食品与非食品、生食与熟食应当有适当的分隔措施，固定的存放位置和标识。 少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。(判断题)