单选题

间接反映食品卫生质量或预示食品卫生质量发生变化的指标是

A. 挥发性盐基氮
B. 大肠菌群
C. 沙门菌
D. 铅
E. 蛋白质

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食品卫生法的实施标志着食品卫生工作进入了一个新的阶段,为开创食品卫生法制建设提供了可靠保证,因此加强食品卫生管理对于提高食品卫生质量是十分紧迫的任务。 低温下影响食品卫生质量的主要因素是低温下影响食品卫生质量的主要因素是() 评价食品卫生的原则是符合国家《食品卫生法》、符合食品卫生标准、() 《食品卫生法》规定,国家实行食品卫生 属于间接反映食品安全质量发生变化的指标是() 食品卫生质量的微生物指标通常是指( )。 食品卫生法主要涉及食品卫生的监督。() 评价食品卫生质量,主要是检测国家标准所规定的食品卫生细菌学或微生物学指标 食品卫生管理是指食品生产经营过程中,为保证食品卫生质量所实施的一系列措施,该义务承担者是 评价食品卫生质量的惟一依据是()。 食品行业中的是保证食品卫生质量的关键() 评价食品卫生质量的细菌污染指标为() 食品卫生质量鉴定的检验方法不包括() 评价食品卫生质量的细菌污染指标常用()。 食品卫生法包括:总则;食品卫生;食品添加剂卫生;食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生;食品卫生标准和管理办法的制定;食品卫生管理;食品〕二生监督;法律责任等内容。 食品卫生 食品卫生标准的制定依据:《食品卫生法》和()是制定食品卫生标准的主要法律依据。 《食品卫生法》规定的食品卫生监督职责主要有 常规的食品卫生检验指标包括食品卫生理化指标和() 食品卫生是指食物应()
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