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反映食物蛋白质被利用的程度的指标是
单选题
反映食物蛋白质被利用的程度的指标是
A. 蛋白质净利用率
B. 蛋白质消化率
C. 蛋白质功效比值
D. 生物价
E. 氨基酸评分
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评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是()
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能够全面反映食物蛋白质的实际利用程度的是 ( )。
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反映食物蛋白质构成和利用率关系的指标是()
衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有()
机体利用的蛋白质占食物中蛋白质的百分比的指标是()
食物蛋白质利用率的评价指标有()
评价食物蛋白质利用率常用指标有( )。
食物蛋白质利用率的评价指标有()。
蛋白质净利用率(NPU)是用蛋白质消化率和蛋白质生物学价值两个指标结合评定食物蛋白质的利用情况。()
评价食物蛋白质利用率常用的指标包括()。
评价食物蛋白质利用率常用的指标有()。
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。算蛋白质生物价时应考虑吸收氮和()。
下列指标中,不用作食物蛋白质利用率评价的指标是()
食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近,则食物中的必需氨基酸被机体利用的程度就越高()
衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有
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