食物蛋白质利用率的评价指标有（）

反映食物蛋白质构成和利用率关系的指标是（） 评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值等为指标。以下哪种食物蛋白质的消化率最低（） 衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有计算动态数列指标可以是（） 蛋白质的净利用率是指蛋白质的净利用率是指（） 蛋白质净利用率(NPU)是用蛋白质消化率和蛋白质生物学价值两个指标结合评定食物蛋白质的利用情况。（） 蛋白质利用率 评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值（PER）、氨基酸评分（AAS）等为指标。 以下哪种食物蛋白质的NPU最高？（） 常用的评价蛋白质利用率的方法有（）。 蛋白质净利用率 蛋白质净利用率（） 蛋白质净利用率（　　） 蛋白质净利用率（　　）。 评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值（PER）、氨基酸评分（AAS）等为指标。 以下哪种食物蛋白质的消化率最低？（） 衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有钟状期的成釉器有几层细胞构成（） 以下食物中的蛋白质生物利用率最高的是 以下对食物蛋白质利用率的叙述，哪项是正确的 蛋白质净利用率（NPU） 蛋白质利用率表达为（） 蛋白质净利用率等于蛋白质消化率乘以蛋白质的 蛋白质净利用率等于蛋白质的消化率。