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茶叶依加工方式和发酵程度大致分为()
单选题
茶叶依加工方式和发酵程度大致分为()
A. 不发酵茶类
B. 部分发酵茶类
C. 不发酵茶类
D. 不发酵茶类
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红茶加工发酵均匀、茶叶的鲜爽度好、收敛性强,可连续作业,这种红茶发酵的方式是()
在下列茶叶中,按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的一组是()。
以加工过程中发酵程度来分,黄茶属于()。
下列茶叶,加工过程中有发酵工艺的是()。
按加工茶叶制作划分,下列()属于半发酵茶。
下列茶叶,加工过程中有半发酵工艺的是()。
茶叶分为不发酵茶、部分发酵茶和全发酵茶。
茶叶加工中不经过发酵的是哪一类茶?()
茶叶加工中不经过发酵的是哪一类茶?
茶叶加工中不经过发酵的是哪一类茶?()
黑茶的加工过程与黄茶大致相似,但其原料多采用粗老的茶叶,发酵时间往往较长,因而制成的茶叶色泽乌黑或呈褐色,故称之为黑茶主要品种有( )
茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶和( )。
五因子审评指的是审评茶叶的外形、汤色、发酵程度、香气、叶底()
普洱茶是中国( ),是一种经过特殊处理和发酵的茶叶种经过特殊处理和发酵的茶叶
按发酵程度分,黑茶属于()
白茶是不发酵的茶叶,加工过程中不揉捻,仅经过萎凋便将茶叶直接干燥制成。主要名品有白毫银针、白牡丹和君山银针。
茶叶标准样是茶叶加工和茶叶贸易的实物依据
茶叶中全发酵的是()
茶叶中()属于不发酵茶。
不发酵的茶叶品种是()
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