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在下列茶叶中,按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的一组是()。
单选题
在下列茶叶中,按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的一组是()。
A. 黄山毛峰
B. 西湖龙井
C. 太湖碧螺春
D. 银针白毫
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自古以来,中国人就有饮茶的习惯,国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》,茶叶按其制作工艺可以分为不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下不属于半发酵茶的是()
茶叶中()属于不发酵茶。
下列茶叶,加工过程中有发酵工艺的是()。
基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶
下列茶叶中,属于不发酵茶类的是()。
茶叶中全发酵的是()
不发酵的茶叶品种是()
绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶()
沼气发酵分为、、三个阶段。沼气发酵工艺采用发酵工艺和发酵工艺。
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤()。
基本茶类分为不发酵的()、全发酵的红茶类、半发酵的青茶类、部分发酵的白茶类、部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类,共六大类。
茶叶加工中不经过发酵的是()。
茶的制作工艺中有发酵、半发酵和不发酵之分,下列茶中,信阳毛尖是采用__________工艺方法制成的茶,政大白牡丹是采用__________工艺方法制成的茶,铁观音是采用__________工艺方法制成的茶。
绿茶的发酵度为O,故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤()
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色(),茶汤绿黄。
以下茶叶中,哪种茶是“全发酵茶”?()
红茶是一种不发酵的茶叶()
鱼露的加工工艺分为传统天然发酵和人工快速发酵吗?
在下列茶类的加工工艺中,经全发酵的茶类是()。
茶叶依加工方式和发酵程度大致分为()
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