热门试题
夫妻肺片是以哪种动物的肉为主料（）
回锅肉主料预熟处理时以（）为佳
炒肉时，肉的颜色的变化是由（）变性引起的。
抓炒是主料先经处理，再经过初步熟处理后，兑汁烹炒的一种烹调方法。
肉夹馍肉的比例及炒制顺序（）
浑炖是将底料煸炒，主料先炸或煎后炖，俗称（）。
豆角炒肉是本次食物中毒的
文蛤肉鲜嫩无比，可用于蒸、炒、（）之用。
女主人公做了野蘑菇炒肉
泡菜炒五花肉白菜泡菜__克（）
泡菜炒五花肉洋葱块__克（）
在炒作肉菜菜肴时，炒至何时放盐最好，可使肉类炒得更嫩？
肉菜合炒,肉中的谷胱甘肽可保护蔬菜中的维生素C（）
炒五花肉电磁炉开__档（）
蚝油牛柳是广东风味菜，主料以牛里脊肉为最佳。
蚝油牛柳是广东风味菜，主料以牛里脊肉为最佳（）
炒2袋拌饭肉放色拉油__克（）
泡菜炒五花肉：五花肉片炒至略焦，加入白菜泡菜翻炒__分钟
宫爆鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于（ ）。
（）又名“后腿肉”“弹子肉”。前部的肉质较嫩，可代替里脊肉，多用于炒、炸、爆
